よく使う韓国語単語 – 食べ物一覧
2015年12月7日
温かくて辛いものといえば、韓国料理ですね。韓国の大きな魅力として韓国料理をあげる人は多いのではないでしょうか?
サムギョプサルや参鶏湯、トッポギにホットクなど、魅力的なグルメがたくさんあります。
根強い人気を誇る韓国料理ですが、東京の新大久保でも多くの韓国料理店が軒を連ね、本場韓国の味と雰囲気を堪能しようと多くの人が訪れます。
できれば韓国旅行に行って実際に韓国語で店員さんに注文して、最高に美味しいグルメをいろいろと食べたいですよね。
ここでは、実際によく使う韓国語の「食べ物=음식(ウムシク)」に関する単語を紹介させていただきます。
韓国料理やお酒、調味料まで知っておきたい単語を一覧にしてありますので、気になる料理名があるとき、注文するときにチェックしてみてください。
韓国語単語 – 食べ物
『韓国語(ハングル) / 読みカタカナ』で表記しています。カタカナは正確な発音を表記できない場合が多いですが、まずは参考にして発音してみてください。
料理
요리 / ヨリ
ご飯もの
밥 / パプ
白飯
공깃밥 / コンギッパプ
麦飯
보리밥 / ポリパプ
丼もの
덮밥 / トッパプ
おにぎり
주먹밥 / チュモクパプ
チャーハン・焼き飯
볶음밥 / ポックムバプ
お粥
죽 / チュク
麺
면 / ミョン
うどん
우동 / ウドン
국수 / ククス
そうめん
소면 / ソミョン
冷麺
냉면 / ネンミョン
温麺
온면 / オンミョン
ラーメン
라면 / ラミョン
餃子
만두 / マンドゥ
すいとん
수제비 / スジェビ
スープ
국 / クク
탕 / タン
鍋物
찌개 / ッチゲ
전골 / チョンゴル
おでん
오뎅 / オデン
寿司
초밥 / チョバプ
刺身
회 / フェ
てんぷら
튀김 / ティギム
焼き魚
생선구이 / センソングイ
焼き物
구이 / グイ
煮付け
조림 / チョリム
炒め物
볶음 / ボックム
和え物
무침 / ムチム
定食
정식 / チョンシク
弁当
도시락 / トシラク
盛り合わせ
모둠 / モドゥム
韓国料理
한국요리 / ハングクヨリ
キムチ
김치 / キムチ
韓定食
한정식 / ハンジョンシク
チヂミ
전 / ジョン
ビビンバ
비빔밥 / ピビンパプ
石焼ビビンバ
돌솥비빔밥 / トルソッピビンパプ
韓国式のり巻き
김밥 / キンパプ
クッパ
국밥 / クッパプ
あわび粥
전복죽 / チョンボッチュク
かぼちゃ粥
호박죽 / ホバッチュク
韓国式うどん
칼국수 / カルグクス
豆乳スープ麺
콩국수 / コングクス
水冷麺
물냉면 / ムルレンミョン
ビビン冷麺
비빔냉면 / ピビンネンミョン
ジャージャー麺
짜장면 / チャジャンミョン
鶏煮込みスープ(サムゲタン)
삼계탕 / サムゲタン
牛煮込みスープ(ソルロンタン)
설렁탕 / ソルロンタン
じゃがいもと豚の背骨鍋(カムジャタン)
감자탕 / カムジャタン
カルビスープ
갈비탕 / カルビタン
わかめスープ
미역국 / ミヨックク
餅スープ
떡국 / トックク
キムチ鍋
김치찌개 / キムチチゲ
豆腐鍋
순두부찌개 / スンドゥブチゲ
部隊鍋
부대찌개 / プデチゲ
納豆鍋
청국장찌개 / チョングッチャンチゲ
きのこ鍋
버섯전골 / ポソッジョンゴル
太刀魚のピリ辛煮
갈치조림 / カルチジョリム
サバの煮付け
고등어조림 / コドゥンオジョリム
たこ炒め
낙지볶음 / ナクチボックム
餅炒め(トッポギ)
떡볶이 / トッポッキ
韓国のおやき(ホットク)
호떡 / ホットク
韓国風茶碗蒸し
계란찜 / ケランチム
飲み物
음료수 / ウムニョス
水
물 / ムル
コーヒー
커피 / コピ
アイスコーヒー
아이스커피 / アイスコピ
냉커피 / ネンコピ
ホットコーヒー
핫커피 / ハッコピ
따뜻한 커피 / タットゥタン コピ
フラペチーノ
프라푸치노 / プラプチノ
エスプレッソ
에스프레소 / エスプレソ
カフェモカ
카페모카 / カペモカ
カプチーノ
카푸치노 / カプチノ
カフェラテ
카페라떼 / カペラテ
ココア
코코아 / ココア
ジュース
쥬스 / チュス
コーラ
콜라 / コルラ
サイダー
사이다 / サイダ
牛乳
우유 / ウユ
甘酒
식혜 / シッケ
お茶
차 / チャ
紅茶
홍차 / ホンチャ
伝統茶
전통차 / チョントンチャ
緑茶
녹차 / ノクチャ
抹茶
말차 / マルチャ
麦茶
보리차 / ポリチャ
ゆず茶
유자차 / ユジャチャ
なつめ茶
대추차 / テチュチャ
梅茶
매실차 / メシルチャ
グレープフルーツ茶
자몽차 / チャモンチャ
菊花茶
국화차 / クックァチャ
高麗人参茶
인삼차 / インサムチャ
五味子茶
오미자차 / オミジャチャ
生姜茶
생강차 / センガンチャ
桂皮茶
계피차 / ケピチャ
とうもろこし茶
옥수수차 / オクススチャ
はと麦茶
율무차 / ユルムチャ
かりん茶
모과차 / モグァチャ
双和茶(韓方茶)
쌍화차 / サンファチャ
お酒
술 / スル
ビール
맥주 / メクチュ
瓶ビール
병맥주 / ピョンメクチュ
缶ビール
캔맥주 / ケンメクチュ
マッコリ
막걸리 / マッコルリ
ドンドン酒
동동주 / トンドンジュ
焼酎
소주 / ソジュ
チャミスル
참이슬 / チャミスル
百歳酒
백세주 / ペクセジュ
清河
청하 / チョンハ
ワイン
와인 / ワイン
ウイスキー
위스키 / ウィスキ
洋酒
양주 / ヤンジュ
カクテル
칵테일 / カッテイル
シャンペン
샴페인 / シャンペイン
ウォッカ
보드카 / ボドゥカ
ブランデー
브랜디 / ブレンディ
肉類
고기 / コギ
牛肉
소고기 / ソゴギ
豚肉
돼지고기 / トェジゴギ
鶏肉
닭고기 / タクコギ
羊肉
양고기 / ヤンゴギ
キジ肉
꿩고기 / クォンゴギ
アヒルの肉
오리고기 / オリゴギ
鶏の卵
계란 / ケラン
うずらの卵
메추리알 / メチュリアル
牛のカルビ
소갈비 / ソカルビ
牛バラ肉
치마살 / チマサル
牛尻尾
소꼬리 / ソッコリ
牛たん
우설 / ウソル
ロース
등심 / トゥンシム
ヒレ
안심 / アンシム
霜降り牛/リブロース
꽃등심 / コットゥンシム
ホルモン
곱창 / コプチャン
肩ロース
목심 / モクシム
豚のカルビ
돼지갈비 / トェジカルビ
豚の三枚肉
삼겹살 / サムギョプサル
豚の五枚肉
오겹살 / オギョプサル
豚の背骨肉
가브리살 / カブリサル
豚トロ
항정살 / ハンジョンサル
豚足
족발 / チョッパル
豚皮
돼지껍데기 / トェジコプテギ
豚の背骨
뼈다귀 / ピョダギ
鶏胸肉
가슴살 / カスムサル
鶏皮
닭껍질 / タッコプチル
鶏手羽先
닭날개 / タッナルゲ
鶏モモ肉
닭다리 / タッタリ
鶏の砂肝
닭똥집 / タットンチプ
鶏の足
닭발 / タッパル
ベーコン
베이컨 / ベイコン
ウインナー
비엔나 / ビエンナ
ソーセージ
소시지 / ソシジ
소세지 / ソセジ
ランチョンミート・スパム
스팸 / スペム
ひき肉・ミンチ
다진 고기 / タジン コギ
しゃぶしゃぶ用の肉
샤브샤브용고기 / シャブシャブヨンコギ
ビーフジャーキー
육포 / ユッポ
肉刺し
육회 / ユッケ
レバー
간 / カン
脂身
비계 / ピゲ
魚介類
어패류 / オペリュ
魚
생선 / センソン
マグロ
참치 / チャムチ
サバ
고등어 / コドゥンオ
サケ
연어 / ヨノ
アユ
은어 / ウノ
マス
송어 / ソンオ
アジ
전갱이 / チョンゲンイ
イワシ
정어리 / チョンオリ
イシモチ
조기 / チョギ
カツオ
가다랑어 / カダランオ
サンマ
꽁치 / コンチ
サワラ
삼치 / サムチ
スズキ
농어 / ノンオ
タイ
도미 / トミ
アマダイ
옥돔 / オクドム
タチウオ
갈치 / カルチ
トビウオ
날치 / ナルチ
ブリ
방어 / パンオ
ヒラメ
광어 / クァンオ
アンコウ
아귀 / アグィ
メバル
볼락 / ポルラク
タラ
대구 / テグ
ウナギ
뱀장어 / ペムジャンオ
フグ
복어 / ポゴ
貝
조개 / チョゲ
あわび
전복 / チョンボク
ハマグリ
대합 / テハプ
ホタテ
가리비 / カリビ
あさり
바지락 / パジラク
サザエ
소라 / ソラ
牡蠣(カキ)
굴 / クル
巻貝
골뱅이 / コルベンイ
ムール貝
홍합 / ホンハプ
うに
성게 / ソンゲ
エビ
새우 / セウ
蟹(カニ)
게 / ケ
ズワイガニ
대게 / テゲ
タコ
문어 / ムノ
テナガダコ
낙지 / ナクチ
イカ
오징어 / オジンオ
するめ
마른오징어 / マルンオジンオ
クラゲ
해파리 / ヘパリ
ホヤ
멍게 / モンゲ
海苔
김 / キム
わかめ
미역 / ミヨク
明太子
명란 / ミョンラン
野菜
야채 / ヤチェ
ねぎ
파 / パ
玉ねぎ
양파 / ヤンパ
ニラ
부추 / プチュ
唐辛子
고추 / コチュ
白菜
배추 / ペチュ
キャベツ
양배추 / ヤンベチュ
レタス
양상추 / ヤンサンチュ
エゴマの葉
깻잎 / ケンニップ
ほうれん草
시금치 / シグムチ
ジャガイモ
감자 / カムジャ
サツマイモ
고구마 / コグマ
さといも
토란 / トラン
かぼちゃ
호박 / ホバク
にんじん
당근 / タングン
大根
무 / ム
トマト
토마토 / トマト
なす
가지 / カジ
きゅうり
오이 / オイ
ピーマン
피망 / ピマン
ブロッコリー
브로콜리 / プロコルリ
セロリ
샐러리 / セロリ
ゴボウ
우엉 / ウオン
レンコン
연근 / ヨングン
たけのこ
죽순 / チュクスン
せり
미나리 / ミナリ
きのこ
버섯 / ポソッ
シイタケ
표고버섯 / ピョゴボソッ
えのき茸
팽이버섯 / ペンイボソッ
松茸
송이버섯 / ソンイボソッ
マッシュルーム
양송이버섯 / ヤンソンイボソッ
豆
콩 / コン
あずき
팥 / パッ
にんにく
마늘 / マヌル
にんにくの芽
마늘종 / マヌルチョン
トウモロコシ
옥수수 / オクスス
豆もやし
콩나물 / コンナムル
果物
과일 / クァイル
りんご
사과 / サグァ
みかん
귤 / キュル
オレンジ
오렌지 / オレンジ
バナナ
바나나 / バナナ
いちご
딸기 / タルギ
さくらんぼ
버찌 / ポッチ
체리 / チェリ
杏子
살구 / サルグ
スイカ
수박 / スバク
メロン
메론 / メロン
ぶどう
포도 / ポド
巨峰
거봉 / ゴボン
桃
복숭아 / ポクスンア
すもも
자두 / チャドゥ
梨
배 / ペ
柿
감 / カム
栗
밤 / パム
いちじく
무화과 / ムファグァ
ざくろ
석류 / ソクリュ
キウイ
키위 / キウイ
マンゴー
망고 / マンゴ
パイナップル
파인애플 / パイナップル
パパイア
파파야 / パパヤ
グレープフルーツ
자몽 / チャモン
調味料
조미료 / チョミリョ
塩
소금 / ソグム
ごま塩
깨소금 / ケソグム
砂糖
설탕 / ソルタン
黒砂糖
흑설탕 / フッソルタン
角砂糖
각설탕 / カクソルタン
醤油
간장 / カンジャン
みそ
된장 / テンジャン
お酢
식초 / シクチョ
ミリン
미림 / ミリム
コンソメ
콘소메 / コンソメ
唐辛子みそ
고추장 / コチュジャン
粉唐辛子
고추가루 / コチュッカル
からし
겨자 / キョジャ
こしょう
후추 / フチュ
마늘
마늘 / マヌル
ショウガ
생강 / センガン
ケチャップ
케첩 / ケチャプ
マヨネーズ
마요네즈 / マヨネズ
ごま
참깨 / チャムッケ
ごま油
참기름 / チャムギルム
エゴマ油
들기름 / トゥルキルム
オリーブ油
올리브유 / オルリブユ
油
오일 / オイル
マーガリン
마가린 / マガリン
バター
버터 / ボト
オイスターソース
굴소스 / クルソス
ウスターソース
우스터소스 / ウストソス
かつおぶし
가다랭이포 / カダレンイポ
だしの素
다시다 / ダシダ
牛ビーフコンソメ
쇠고기다시다 / セゴギダシダ
いわし醤油
멸치액젓 / ミョルチエッチョッ
だし汁
육수 / ユクス
水あめ
물엿 / ムリョッ
蜂蜜(ハチミツ)
벌꿀 / ポルクル
ハーブ
허브 / ホブ
香料
향료 / ヒャンニョ
シナモン
계피 / ケピ
ドレッシング
드레싱 / ドゥレシン
山椒の粉
산초가루 / サンチョカル
まとめ
韓国料理、韓国グルメと聞いて思い浮かぶものは何ですか?これでまた食べたい韓国料理が増えてしまいましたね。
好きなものを注文できる日を楽しみに、韓国語の単語を少しづつ覚えていけばいいのではないでしょうか?
私も韓国家庭料理や屋台料理などまだまだたくさんの韓国グルメに挑戦していきたいです。
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